Это Особенный торт! Волшебный - "Ночка" называется. (Рецепт дала маме родительница, лет 24-25 назад, когда она воспитательницей в детском саду работала))) Честно говоря я больше не у кого не видела этого торта. Мама его печёт изумительно!!
Состав:
1-стакан сметаны или кефира
1-стакан сахара
2-яйца
1/2 банки сгущённого молока (чуть меньше)
1-чайная ложка соды
2-стакана муки
2-столовые ложки какао
Крем: 200 гр. - масла,
1/2 банки сгущённого молока (чуть больше),
2-стол. ложки какао,
масло взбить со сгущёнкой и какао (можно миксером).
Выпекать: 45 мин, t`150C` (мама печёт в чудо печи - такая круглая, как летающая тарелка, у кого нет советую приобрести, думаю их ещё продают).
Сверху смазать кремом, посыпать тёртыми твёрдым шоколадом и грецкими орехами.
Корж разрезать поперёк и тоже смазать внутри кремом и орешков тёртых добавить(после выпечки), потом обратно соединить. Чуточку дать пропитаться и /,,)
|#|
*Фото за мной
