Автор Тема: Торты  (Прочитано 1852 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Juliana

  • Гость
  • ****
  • Сообщений: 492
  • Поблагодарили 22
Торты
« : 15 Ноябрь 2011, 01:57:22 »
Это Особенный торт! Волшебный - "Ночка" называется. (Рецепт дала маме родительница, лет 24-25 назад, когда она воспитательницей в детском саду работала))) Честно говоря я больше не у кого не видела этого торта. Мама его печёт изумительно!! *****
Состав:
1-стакан сметаны или кефира
1-стакан сахара
2-яйца
1/2 банки сгущённого молока (чуть меньше)
1-чайная ложка соды
2-стакана муки
2-столовые ложки какао
Крем: 200 гр. - масла,
1/2 банки сгущённого молока (чуть больше),
2-стол. ложки какао,
масло взбить со сгущёнкой и какао (можно миксером).
Выпекать: 45 мин, t`150C`  (мама печёт в чудо печи - такая круглая, как летающая тарелка, у кого нет советую приобрести, думаю их ещё продают).
Сверху смазать кремом, посыпать тёртыми твёрдым шоколадом и грецкими орехами.
Корж разрезать поперёк и тоже смазать внутри кремом и орешков тёртых добавить(после выпечки), потом обратно соединить. Чуточку дать пропитаться и  /,,) |*| |#|
*Фото за мной &*^&


Оффлайн zhalya

  • Гость
  • *****
  • Сообщений: 964
  • Поблагодарили 36
Re: Торты
« Ответ #1 : 24 Ноябрь 2011, 12:23:17 »
Спасибо за рецепт. Нужно попробовать испечь.  \\)

Оффлайн Juliana

  • Гость
  • ****
  • Сообщений: 492
  • Поблагодарили 22
Re: Торты
« Ответ #2 : 24 Ноябрь 2011, 14:54:44 »
Пожалуйста! \\) Главное, что бы получился!!!

Оффлайн Astra

  • Гость
  • ****
  • Сообщений: 316
  • Поблагодарили 29
Re: Торты
« Ответ #3 : 24 Ноябрь 2011, 15:09:11 »
Спасибо, Juliana! \\) Надеюсь у меня получится. //\\)) &*^&

Оффлайн ld

  • ld
  • Гость
  • *****
  • Сообщений: 5918
  • Поблагодарили 97
  • дорогА-это то место.. где ты собираешься проехать
Re: Торты
« Ответ #4 : 16 Октябрь 2012, 20:20:23 »
готовлю сейчас.. а то шарлотка надоела

http://www.youtube.com/watch?v=UYG0shaG2ak#ws

Оффлайн ld

  • ld
  • Гость
  • *****
  • Сообщений: 5918
  • Поблагодарили 97
  • дорогА-это то место.. где ты собираешься проехать
Re: Торты
« Ответ #5 : 20 Январь 2013, 01:25:51 »
подсказали  рецепт домашнего маскарпоне..потому как  в гамазине он жутко дорогой

берете сливки 20 проц поллитра.. медленно нагреваете до 80 град.. добавляете 1-2 стол ложки сока лимона .. перемешиваете.. ждете 10 минут.. пока не появятся мелкие 1 мм крупинки на ложке.. немного остужаете..выливаете массу в ЛЬНЯНУЮ СЛОЖЕННУЮ в два слоя салфетку( ВАЖНО)  и даете стечь сыворотке до нужной консти--- ции.. потом либо на бутерброд.. либо ТИРАМИСУ...


http://www.youtube.com/watch?v=zA9KeQKyRXs#

Оффлайн ld

  • ld
  • Гость
  • *****
  • Сообщений: 5918
  • Поблагодарили 97
  • дорогА-это то место.. где ты собираешься проехать
Re: Торты
« Ответ #6 : 20 Январь 2013, 01:40:32 »

Оффлайн osoul

  • Глобальный модератор
  • *****
  • Сообщений: 13347
  • Поблагодарили 365
Re: Торты
« Ответ #7 : 20 Январь 2013, 01:48:44 »
Какая красота!  s296 s296

Оффлайн ld

  • ld
  • Гость
  • *****
  • Сообщений: 5918
  • Поблагодарили 97
  • дорогА-это то место.. где ты собираешься проехать
Re: Торты
« Ответ #8 : 16 Сентябрь 2013, 01:25:55 »
во наткнулась на шедевры.. очень понравилось.. может кому пригодится


http://idi-k-nam.ru/post208538777/

http://www.liveinternet.ru/users/3386079/post183609397/

 

.